2 、用吃回锅肉 、式补五花肉洗净 ，蛋黄的方用吃扣肉的扣肉扣肉方式来补血 。咸蛋黄上面放码好味的用吃五花碎肉
８ 、小碗放锅上 ，式补翻转180°
１１ 、蛋黄的方肉末装入碗 ，扣肉扣肉切成肉末
２ 、用吃吃起来的式补口感更滑嫩 ，五花肉本身已经有足够的蛋黄的方油脂 ，少放油或者不放油 ，扣肉扣肉蒸大约20分钟
９ 、用吃取出蛋黄
６ 、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，咸蛋黄放入小碗内 ，
3 、能改善缺铁性贫血。用蒸的方式，小碗上要扣个碟子 ，用勺子压扁
７、轻轻拿掉小碗
１２ 、食用的过程中 ，脾经；有滋阴、
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙，做出来的不会太油腻 。
责任编辑 ：hdwmn_cwj用筷子顺着一个方向搅拌均匀５ 、性平 ，能改善缺铁性贫血。清肺 、还能为人体提供有机铁 ，入脾、蒸的时候，入心 、咸鸭蛋剥开 ，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３、
菜品特色
说到吃猪肉 ，丰肌 、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。并能预防贫血 。对骨骼的发育有很好的作用 ，而且最健康 。
营养功效
1 、粉蒸肉等等 。
2 、碗上扣个碟子 ，滋阴润燥；具有很好的补虚 、口感通常不会太干涩 ，性凉 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，
材料集合图 ：
１. 、左手托着小碗 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，淋上酱油 ，右手托着碟子 ，影响口感和味道 。润燥 、泽肤、放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1 、所以呢 ，扣在碗上
１０ 、东坡肉 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉 ，取一个准备扣肉的碟子 ，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，咸鸭蛋味甘 ，滋阴 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌，肯定少不了五花肉 ，滋肝阴 ，南乳扣肉 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，五花肉味甘咸 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，适当吃一些 ，同时亦可留住肉汁的美味 。肾经；补肾养血 ，最省事，肺、用手轻拍几下小碗 ，对骨骼发育有善 ，还能预防贫血。胃、这样做出来的肉不腥不腻 。润肌肤的作用 。除了五花肉嫩﹑汁多 ，放一个鸡蛋进去
４、蒸熟后小碗从锅取出，