做法：
1 、水虾水煮糖 、北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，
材料 ：
北极虾250克 、辣跳锅洗净擦干，水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。北极
3、诱人盐、辣跳捞出待用 。水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。直到炒出红油 。连汤和虾一起倒入大碗中。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、北极虾解冻以后 ，
8 、
4 、烧沸 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，关火 ，加入料酒 、放入北极虾 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
放入郫县豆瓣炒香 ，撒在北极虾上 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、酱油 、酱油3克(1茶匙) 、9 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足，
2 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，品利特级初榨橄榄油100克 、蒜4瓣(去皮 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，干辣椒10克 、盐2克(约1/2茶匙) 、
7 、加入肉汤 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。料酒25克(1.5汤匙) 、肉汤400克 、
6、
5 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，切成末) 、烧至9成热(冒烟) ，红油调味 。