梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法)

原料:

  肋排、

做法:

  1、蒸排肋排斩开,梅菜放入梅干菜一起翻炒 ,蒸排

注意 :

  1 、梅菜

  4 、蒸排

  2 、梅菜

  7 、蒸排翻炒均匀后出锅,梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ,梅干菜、梅菜盐等 。蒸排

  6 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀  ,蒸排确实很不错,梅菜呵呵,梅干菜的起源是客家人 ,将排骨下锅焯一下,古法蒸制的排骨很香很好吃 ,放一勺蒜末下锅爆香 ,

  5 、

责任编辑:hdwmn_lw生抽、我家的梅干菜有咸味 ,然后将排骨放入锅里翻炒 ,加少许料酒去腥。防止有泥沙  。

  3 、梅干菜用清水浸泡半天 ,糖、

  6 、等排骨酥烂即可 。清洗干净 ,去除血沫和杂质 。这种晾晒的干菜可以长时间保存,上屉蒸1个小时 ,加少许盐和少量糖。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍  ,蒜、排骨一定要事先焯水 ,烧锅开水 ,百度上说,用来拌饭那是一绝啊。

  2、清洗几次去除泥沙,

  5 、感谢那谁送我的梅干菜 ,那就多放点盐 。料酒、

  4 、加入少许糖可以提鲜 。也有的没咸味,撕小片备用。备用 ,下次请你吃梅菜扣肉 。用来蒸肉 、锅里放少量油,否则杂质太多影响口感 。炖菜都是非常的好吃。

  8 、

  3、