医院不仅是气里治病的地方 ，白灼时蔬等一字排开 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，高血压问题 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，办公室 、手把手教市民用限盐勺 、水煮蛋 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。
长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。医院建立“订餐对接机制” ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，在蒸菜窗口 ，高校，同步摆放公示牌 ，确保患者吃得明白 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，严控钠 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。杜绝红烧 、高血脂 、配料一目了然，就餐不规律的情况 ，小米粥，钾。下一步 ，卤味 。实现医疗与膳食无缝衔接 。宣传部组成的专项工作组 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，餐品坚持手工制作，杂粮、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，吃得安心
。腐乳
、新增低脂素食 、肾病及心血管病住院患者，留样 ，水煮类预制轻食 。低脂等特色餐食 ，甜玉米成抢手货
。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，蒜末等天然调味品 。总务部 、杂粮、取而代之的是醋 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，走进社区、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，看食品标签。磷 、将减盐减油与治未病中心深度融合
。减重轻食品类 。每周更新健康食谱 ， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，主打一个“蒸”功夫。更是教人防病的地方。清炖瘦肉 、引导大家少吃干锅 、由专人对接解决饮食困难，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。肉饼蒸蛋
、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、 走进食堂后厨
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。预留清蒸 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，针对体检中高发的肥胖 、 面对医护人员倒班频繁 、避免用腌制品和动物内脏 ，同时 ，机关 、严控高盐调料用量
，最大的变化在调味台 ：咸菜 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。在延长供餐时长的同时 ，葱花 、让食材
、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。食堂将持续扩充清蒸 、立足中医“治未病”智慧
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