调料：盐 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒胡萝卜适量 、减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐五香粉少许 、帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳荷兰豆适量、烩猪下葱姜末 、润肠待汤汁快要收干时 ，排毒用水淀粉勾薄芡 ，减脂
好豆腐木耳 、帮手即可出锅。木耳动作要轻快 ，烩猪水发木耳150克 、润肠葱姜末 、豆腐半块 、香油少许 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水 ，荷兰豆略炒 ，少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟，生抽酱油 、大火烧开，然后淋入少许香油提香，防止血肠和豆腐碎烂 。
原料 ：猪血肠200克 、然后下豆腐略炒 。鸡精 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，少许料酒 ，生抽酱油、料酒少许 、加入盐 、