小贴士 ：
1、鲜虾虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾
4 、彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。卜汤白萝卜半个 、鲜虾西兰花少许、彩萝
6 、卜汤萝卜球煮熟后开大火将腌好的鲜虾虾仁捞出加入 ，没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。彩萝盐适量
做法：
1 、卜汤
鲜虾鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，彩萝料酒1勺、卜汤将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。鸡汤再加上虾仁 ，7、
2 、用挖球器将白萝卜 ，淡了再添加 。
2 、鸡汤本身是咸的，鸡汤适量 、红萝卜半个 、胡椒粉少许 、
3 、
3 、
材料 ：鲜仁20个左右 、
5 、再加入小朵的西兰花同煮 。
8 、心里美萝卜少许 、香油1勺 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋5个 、不用再添加其他佐料 。出锅时尝一下 ，腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。锅中倒入适量的鸡汤 ，这样比较容易剥壳 。我没有再加盐 ，味道已经很鲜美了 ，