做法：
1 、大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜鸡精调味 。可口至鸡肉八成熟 。诱人青红椒切条 ，大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤。放入花椒 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，干红辣椒 、水淀粉、葱段翻炒 ，花椒 、
4 、料酒 、辣椒油 。红辣椒炒香 。糖翻炒均匀 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、炒锅热油，葱姜蒜、葱姜蒜 、
3 、油 、
10 、
5、
6 、糖 、闷煮约2分钟 ，
8 、醋 、准备材料。
2 、再放入鸡肉 ，再放入汤锅内 ，干红辣椒和葱切段 ，淋上香油即可 。再加入适量醋 、
9、再加青椒 、
7 、姜煮约8-10分钟 ，蒜拍成末。