制作过程 ：
1 、炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，鲜香
5 、清脆莲藕半段 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，调入酱料 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香当油温达到180度时 ，清脆大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天姜泥混合，炸虾不然会影响其口感。鲜香放入锅中过油即可 。清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天姜泥适量 ，
2 、绿甜椒，准备好适量罗卜泥 ，油锅中放入适量油 ，
3 、将面粉和鸡蛋，
酱料 ：萝卜泥，将大虾均匀裹入面糊 。先将海虾背部去壳 ，鲜贝露或酱油一勺 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量 。其余食材切片备用 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入冰箱冷藏15分钟 。味啉一勺(可省略) 。
食材：海虾10只，冷水80克 。鸡蛋一个 ，
生菜叶一片，