回到这位记者家里后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，
哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，据说那是1949年以前的事了 。写完之后 ，添上“肉宛”两字 ，稍加思索 ，”齐老这天兴头很大 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，突然停笔 ，齐老提笔作书 ，连个字号牌匾还没有哪 ！大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，果然 ，拿起手杖 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥 ，老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，使齐老夸不绝口，叫“烤肉宛” 。
齐白石老人走后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。