鸡肉调料 ：白糖 、茶白黑胡椒粉 、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃
3 、法沙盐 、茶白加适量水把白玉菇 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉
4 、沙茶酱50克 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀，
2 、加入沙茶酱炒匀 。调入适量盐码味 ，立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油 ，烩1分钟左右 。
2 、
4 、鸡腿洗净，掰开洗净备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，鸡精 、鸡丁 、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱若太稠 ，
5 、
制作过程：
1 、