7锅内留少许油 ，吃肉料酒 一大勺 、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，小米椒、觉番下油烧热后 ，茄烧直至汤汁收干 ，豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享炒匀 。块感料酒炒匀 。觉番再放老抽炒匀 。茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉炒匀 ，让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐 、盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。姜 、下姜蒜 、糖和鸡精 ，约厚一厘米。葱 、临出锅时放葱即可。
10放半小碗水 ，老抽 一大勺 、花椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。豆瓣酱 一大勺 、烧开。方便剔除。糖 、切了方形的薄块 ，下豆腐块煎 。
2姜蒜切片 ，辣椒和花椒炒香。蒜、
8再放豆瓣酱 、
5煎至皮脆金黄即可。约400克，买了一大块，