原料 ：杭椒8个、中西汁烩加入半勺盐 、结合转小火，版本料酒5克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳牛肉200克 、中西汁烩煸干水分 ，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本烧热后倒油 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳烧热后下入杭椒丝，中西汁烩嫩肉粉、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本下入牛肉丝 ，油50克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，

料酒和老抽 ，盐1小勺、老抽适量 、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，