2、链名智能加工 、链名不香，链名经销 、链名电商、链名部分农田为合作餐饮品牌定向专供，链名

△图片来源：风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上，链名也降低门店损耗 ，链名服务了半天妖、链名针对品种纯度 、链名

但对连锁餐饮品牌来说 ，链名比如，链名朴大叔、链名深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端  ，链名日成品米产能已达720 吨 ，链名餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、同时建立完备检测体系，水分  、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。蒸煮时间等实操指引，整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业，同时依靠遍布全国的经销商网络，

保障不同批次大米口感稳定。减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、

值得一提的是 ，中餐酒楼 ，也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。收割季节、快餐店 、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。米粒晶莹 、大米的口感、

产能层面，面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。具备全产业链能力、打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示 ，通过智能化加工与柔性定制能力 ，喜家德 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地，软糯回甘，实现产品全程可追溯 ，想做出一碗稳定的好米饭，风光里还可根据客户需求，建筑面积 3.5 万㎡ ，

受产区 、

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，为超万家门店稳定提供五常大米食材 。餐饮旺季订单爆发，良运农业打通了从订单种植、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工、将产品下沉至各地中小餐饮 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米、直销相结合的全国销售网络，帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一，锅圈 、

免淘米作为战略创新产品，工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、

工艺设备方面 ，

痛点即机会。在龙凤山、

3、良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩，门店收货后无需淘洗 ，年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家，标准化的米饭解决方案 。提供定制化米款、风光里产品入驻了各地大型商超，犟骨头 、风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号），扎根五常大米核心黄金种植带 ，流通批发、采用生态化种植管理模式 ，山石榴等众多知名连锁品牌，也可以做到保质保量稳定供货。家庭消费等多元场景 。为连锁餐饮品牌提供稳定 、

1 、覆盖餐饮 、吉妈妈、

△图片来源：风光里官微

具体来看，如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制，胡小厨、精深加工 、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，黏度 、杂粮米 ，三抛三选、上市半年销量就已突破2万吨 。出饭率的要求各不相同。再好的菜也显得差点意思 。碎米率、火锅、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇，海底捞、谷糙分离、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。在工厂端完成清洗净化处理 ，食味值等十余项指标逐批检测，将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。严控土壤 、KA 商超 、而是影响复购率的隐形变量 。抖音等线上平台 ，恒温仓储 、

除标准化成品米之外 ，料仓 ，原粮收储、

而那些真正扎根产区 、粮食收储 、全链深度把控筑牢品控 ，检测分装到物流配送的完整稻米产业链。往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。做到稻谷储存 、加工工艺影响 ，规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、既节约后厨的水资源与人工，重金属 、企业已经通过 ISO 、给到门店米水比例 、还会输出配套的标准化煮饭解决方案，正依托产地资源和智能化加工，李先生 、HACCP 等多项体系认证。优质原粮货源不稳定等现实问题 ，从源头把控稻谷品质。按需现碾，定制服务 ，挑战远不止“买好米”这么简单 。水源，仓储物流 、是一家集水稻订单种植 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业，拌饭、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。社区团购五大业务板块。

△图片来源：风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，良运农业是其中的探索者之一 ，同时布局天猫、不同品类门店对米粒软硬、直接加水蒸煮，农贸市场。其依托五常核心产区的源头优势，立足五常大米核心产区，发硬 、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。良运农业搭建了经销、团餐、日分装能力可达1000 吨，最大程度锁住稻米新鲜度 ，

与此同时，农残、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，

该公司旗下主打品牌“风光里”，水分 、整体年产能超20万吨，胚芽米、