9 、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味炖至萝卜软熟 ，菜萝桂皮1小块、卜红捞出后晾凉 ，烧肉放入姜、冬日锅洗净 ，暖质冰糖5粒 、美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，葱 、卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉
2 、冬日生抽 、暖质
美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下，生抽1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，10 、倒入炒过的五花肉块 ，
5 、
3 、料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮。
12 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。白萝卜一根、撒葱花即可 。浸泡15分钟 。准备所需材料 。加入没过肉量的开水，翻炒均匀。锅里放一点点油，
7、
6 、八角（大料）1-2个、放入五花肉 ，香葱2根克 、加入切块的白萝卜同煮 。切成均匀的方块。翻炒均匀 。再加入料酒、盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，老抽1汤匙 、将多余的油倒出 ，八角 、姜3片克、
4 、盐1小匙
做法 ：
1 、
8 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入一大勺料酒 ，捞出 。
11 、加少许盐调味，老抽 。