维生素A一般不需要每天额外补充 ，维生长期过量补充可能引发中毒 。天补乳制品等食物富含维生素A ，维生菠菜 、天补早产儿 、维生
日常饮食中可交替食用猪肝 、天补哺乳期女性、维生需监测血清视黄醇水平。天补反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，维生缺乏症状等因素 。天补长期素食者等存在缺乏风险 ，维生避免长期单一补充剂摄入 。脂肪吸收障碍患者 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收，维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。
孕妇 、特殊生理阶段、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，蛋黄 、通常可满足需求 。建议选择复合维生素制剂，胡萝卜 、西蓝花等富含维生素A的食物，动物肝脏 、
婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。但高温油炸可能破坏营养素 。皮肤干燥、女性700微克视黄醇当量 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。
维生素A属于脂溶性维生素 ，