舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤
，如果太烫 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝。按住调羹的柄，简介
： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究。尤其是第一匙 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，不要将调羹碰碗 、调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，负有确认汤热度的任务 。要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤。切不可使汤滴在碗 、舀起后 ，脸不可朝下 。盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来，这样做不符合餐桌礼仪的要求。应用左手端碗 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上，
汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转，拇指和中指在下支撑。背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，