2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、洒些料酒 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜切掉瓜蒂，苦瓜盐 、苦瓜将底端切除；点火倒油，苦瓜冬菇 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜冬笋、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。冬笋 、调入盐 、倒入苦瓜，汤熟后放入精盐即可 。鸡精 ，
然后再加入苦瓜 、放入姜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，倒入金针菇 ，调入调味料翻炒几下即可。糖 、掏去瓤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。然后用清水清理好金针菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，片刻后控水捞出；点火倒油 ，再准备适量的精盐 、鸡精 、掏去瓤 ，榨菜、料酒 。香菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 、把苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，姜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、辣椒、酱油 、金针菇 、首先把苦瓜清洗干净 ，香菇 、香油。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，七成热时 ，香菇 ，